Dat velen van ons weer van thuis werken en jammer genoeg ook onze hobby’s deels on hold worden gezet, maakt dat we meer tijd hebben om creatief aan de slag te gaan in de keuken. Een lekkere cocktail hoort daar ook bij, zeker tijdens de feestdagen. Om de verbondenheid van de huiselijke gezelligheid te onderstrepen, maar ook omdat het er zo goed uitziet, deel ik vandaag de nieuwe cocktailtrend met jullie: de good old punch! Al sinds de zeventiende eeuw is de punch het toonbeeld van samenzijn. Van oudsher taat hij symbool voor gemoedelijkheid: gezellig samen rond een gemeenschappelijke bowl en drinken op vriendschap.

Bramble tea

Ingrediënten:
35 cl Bombay Bramble gin
35 cl thee van rode vruchten
70 cl appel-kersensap
70 cl ginger ale
Basilicumblaadjes
Blauwe bessen
Aardbeien

Meng Bombay Bramble, de thee, het appel-kersensap en ginger ale in een pot of kom. Vul een punch bowl met ijsblokjes en het fruit (in schijfjes of blokjes). Voeg vervolgens de drankenmix toe, enkele blaadjes basilicum en roer voorzichtig om. Geniet van de eerste topper van de cocktailtrend!

B-75

Ingrediënten:
40 cl Bombay Sapphire gin
15 cl honing
15 cl citroensap
75 cl Martini Brut (schuimwijn)
40 cl water
Sinaasappelschijfjes
Citroenschijfjes

In een met ijs gevulde karaf, voeg Bombay Sapphire, honing, citroensap, Martini Brut en water toe. Doe er de schijfjes fruit bij en roer voorzichtig om.

Fiero punch

Ingrediënten:
75 cl Martini Fiero
50 cl veenbessensap
25 cl ginger beer
5 cl crème de cassis
Sinaasappelschijfjes
Citroenschijfjes • Appelschijfjes

Meng Martini Fiero, het veenbessensap, ginger beer en crème de cassis in een afzonderlijke kan. Vul een bowl met ijs, voeg de stukjes fruit toe en giet er vervolgens de drankenmix over. Roer om en serveren maar!

Port royal punch

Ingrediënten:
70 cl Bacardi Spiced Rum
70 cl ananassap
70 cl mangosap
35 cl limonade
10 cl grenadine
Sinaasappelschijfjes
Muntblaadjes

Meng Bacardi Spiced, ananassap, mangosap, limonade en grenadine in een met ijs gevulde karaf. Voeg de schijfjes sinaasappel en muntblaadjes toe en roer voorzichtig om.

Floreale soup / alcoholvrij

Ingrediënten:
75 cl Martini Non-Alcoholic Floreale
75 cl ginger ale
75 cl alcoholvrije schuimwijn
Sinaasappelschijfjes
Citroenschijfjes
Schijfjes gember

Meng de Martini Non-Alcoholic Floreale, ginger ale en mousserende wijn in een losse kom. Doe 1 grote ijsblok in een typische punch bowl en voeg daaraan het fruit en vervolgens de mix toe. Roer voorzichtig 1 keer om en schenk uit in mooie glazen voor een extra feestelijk gevoel.